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Shlaj Lejá - torta Mutti para explorar

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Esta semana Moisés designa a 12 exploradores para que visiten la tierra de Canaán y reporten que les espera cuando los israelitas intenten la conquista. שְׁלַח־לְךָ֣ אֲנָשִׁ֗ים וְיָתֻ֙רוּ֙ אֶת־אֶ֣רֶץ כְּנַ֔עַן אֲשֶׁר־אֲנִ֥י נֹתֵ֖ן לִבְנֵ֣י יִשְׂרָאֵ֑ל אִ֣ישׁ אֶחָד֩ אִ֨ישׁ אֶחָ֜ד לְמַטֵּ֤ה אֲבֹתָיו֙ תִּשְׁלָ֔חוּ כֹּ֖ל נָשִׂ֥יא בָהֶֽם׃ Envía para ti hombres para que exploren la tierra de Canaán, que he de dar a los hijos de Israel; un hombre por cada tribu de sus padres enviarás, siendo cada uno príncipe entre ellos. Números/Bemidbar 13:2 Los exploradores vuelven de su viaje con información muy alarmante de lo que les espera en la nueva tierra ("una tierra que se come a sus habitantes Bemidbar 13:32") y como resultado de su falta de fe, los israelitas pasan 40 años deambulando por el desierto antes de entrar a la Tierra Prometida. Los exploradores se describen en hebreo como  אֲנָשִׁ֗ים (anashim)  que  Navegando la Biblia de Ort   traduce como "hombres".

Beahalotjá - pan para un buen sandwich

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En la parashá de esta semana está el versículo (Números 9:11) que es el origen del " sandwich de Hillel " que comemos en el Seder de Pésaj y que se describe en el Talmud: TB Pesajim 115a והדר אכיל מצה וחסא בהדי הדדי בלא ברכה זכר למקדש כהלל Y entonces comemos matzá y lechuga juntos sin bendición en recuerdo al Templo, a la  manera de Hillel que en los días del Templo comía matzá y hierbas amargas junto con el cordero Pascual. El sabio Hillel nos da las pistas para armar un buen sandwich: algo de base para "sostener" el relleno (matzá) la parte principal con proteínas (cordero) un aderezo para sabor y textura (hierbas) Los sandwiches son una gran comida para el almuerzo en el trabajo o en la escuela. También en casa como acompañamiento de una sopa o ensalada.  Y lo mismo para un picnic o día en la playa. La clave es tener a mano los ingredientes para combinar. Para ayudarlos. les paso: 1. Ideas de ingredientes para las tres categorías de Hi

BeMidbar - mini-tortas para recibir visitantes

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La parashá BeMidbar con la que comienza el libro de Números mapea la ubicación y el orden en que cada una de las tribus se va a distribuir alrededor del Mishkan (Tabernáculo). במדבר ב:ב אִישׁ עַל דִּגְלוֹ בְאֹתֹת לְבֵית אֲבֹתָם יַחֲנוּ בְּנֵ י יִשְׂרָאֵל מִנֶּגֶד סָבִיב לְאֹהֶל מוֹעֵד יַחֲנוּ  BeMidbar 2:2 Los hijos de Israel acamparán cada cual junto a su propio estandarte , bajo la insignia de la casa de sus padres ; dando frente a la tienda de asignación, acamparán a su alrededor. El midrash (Tanhumah Bemidbar 12 ) nota que los campamentos están identificados dos veces: por sus estandartes y por sus insignias y lo relaciona al lugar que les había asignado el patriarca Yaakov para llevar su féretro. Eso ayuda a que se sientan más en casa, para que el nuevo lugar al que llegan les sea menos extraño (y que no le vengan con protestas a Moisés). Dena Weiss lleva ese midrash un poco más allá e interpreta el versículo como una enseñanza para que hagamos un esfuerzo extra cuando recib

Bejukotai - ñoquis caseros porque nos importa

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En esta parashá, se nos promete recompensas por portarnos bien y cumplir con los preceptos. Pero, de acuerdo al Sifra (el libro de comentarios de Levítico ), no se nos pide simplemente cumplir con los preceptos de la Torá. El versículo dice: אִם־בְּחֻקֹּתַ֖י תֵּלֵ֑כוּ וְאֶת־מִצְוֺתַ֣י תִּשְׁמְר֔וּ וַעֲשִׂיתֶ֖ם אֹתָֽם׃ Si anduviereis en mis leyes y guardareis mis preceptos y los cumpliereis (Vaikra /Levítico 26:3) Tenemos que “andar” las leyes, no sólo cumplir con los preceptos. ¿Que quiere decir? El Sifra lo interpreta como el trabajo y esfuerzo que tenemos que hacer para entender la Torá para poder transformarnos en el pueblo que debemos ser. No es simplemente cumpir con preceptos, sino que hay que trabajar duro. Como sugiere Dena Weiss , poner esfuerzo en algo es una forma de demostrar su valor. Cuando cocinamos una comida en lugar de comprarla ya pronta, cuando hacemos una llamada en lugar de mandar un WhatsApp, quiere decir que es algo que nos importa. El texto bíblico, con s

Lag BaOMer - en bendita memoria de Raquel z"l

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Esta semana (el jueves 23-mayo-2019) celebramos Lag BaOmer, la festividad que ocurre en el día 33 del Omer (el período de 49 días entre las festividades de Pésaj y Shavuot). Hay una serie de costumbres asociadas a Lag BaOmer: Una de ellas es la costumbre de que los niños jueguen con arcos y flechas. Otra es celebrar con fogatas y picnics al aire libre (recordemos que en el hemisferio norte es el fin del otoño y el comienzo del verano). Una costumbre particular de Israel es la visita a la tumba del Rab Shimon bar Yohai (un sabio Talmúdico de renombre) ya que Lag BaOmer coincide con el aniversario de su fallecimiento. Su tumba se encuentra en el Monte Merón en la Galilea, y van cientos de miles de fieles a festejar el aniversario de su fallecimiento   Si bien asociamos el día de un fallecimiento como un día de duelo, la costumbre es prender fogatas simbolizando la luz que Shimon bar Yohai trajo al mundo. La costumbre de jugar con arcos y flechas posiblemente sea en recuerdo d

Emor - postre de chocolate

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La festividad de Shavuot (la fiesta de las primicias y en la que recibimos la Torá) aparece en la parasha de esta semana como parte del ciclo de festividades del calendario hebreo (una de las 4 veces que aparece la descripción del calendario en la Torá). וְהֵנִ֣יף הַכֹּהֵ֣ן ׀ אֹתָ֡ם עַל֩ לֶ֨חֶם הַבִּכּוּרִ֤ים תְּנוּפָה֙ לִפְנֵ֣י יְהוָ֔ה עַל־שְׁנֵ֖י כְּבָשִׂ֑ים קֹ֛דֶשׁ יִהְי֥וּ לַיהוָ֖ה לַכֹּהֵֽן׃ וּקְרָאתֶ֞ם בְּעֶ֣צֶם ׀ הַיּ֣וֹם הַזֶּ֗ה מִֽקְרָא־קֹ֙דֶשׁ֙ יִהְיֶ֣ה לָכֶ֔ם כָּל־מְלֶ֥אכֶת עֲבֹדָ֖ה לֹ֣א תַעֲשׂ֑וּ חֻקַּ֥ת עוֹלָ֛ם בְּכָל־מוֹשְׁבֹ֥תֵיכֶ֖ם לְדֹרֹֽתֵיכֶֽם׃ Levítico 23: 20-21 con los cuales hará el sacerdote el rito de la tenufá juntamente con el pan de las primicias, por ofrenda de tenufá ante el Eterno; juntamente con dos corderos, los panes serán consagrados al Eterno, para uso del sacerdote. Y convocaréis (la asamblea) en este mismo día; convocación santa será para vosotros, ningún trabajo servil haréis; estatuto perpetuo será en todas vuestras moradas, en todas vues

Buen pan para - nuevo año - nuevo mes - nueva etapa

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El título de esta entrada del blog parece una equivocación, pero no lo es. Esta semana empezó el nuevo año fiscal del gobierno de Canadá  que sigue la tradición inglesa que empezaba el año a fin de marzo en Lady Day .   Este viernes 5 de noche comienza el mes de Nisan, el “primer mes” del calendario hebreo, el mes de la llegada de la primavera (en el hemisferio Norte) y de la festividad de Pesaj.  Y para Helen  esta semana es el comienzo de una nueva etapa luego de casi 30 años de trabajar en IDRC. Pesaj con su mensaje de esperanza nos enseña que, como los esclavos saliendo de Egipto, somos capaces de liberarnos de nuestras ataduras. Pesaj nos invita a dar el salto de transformación, de crecimiento personal y cambio. Y al comienzo del mes de Nisan, cuando faltan dos semanas para el seder de Pesaj, ya nos empezamos a preparar para ese cambio. Preparamos nuestra casa y nuestra cocina para la festividad. A nivel personal también estoy pensando y planificando sobre esta nueva etapa