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Mostrando las entradas con la etiqueta Tetzave

Tetzave - focaccia con aceite de oliva y que no se apaguen las luces

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Esta semana leemos sobre el rol de los sacerdotes en el Tabernáculo, y la parashá empieza: "Y tú ordenarás a los hijos de Israel que te traigan aceite de olivas puro, virgen extra, para la iluminación, para encender las lámparas en forma permanente" (Éxodo / Shemot 27:20) El Rabino Mishael Zion nos explica que de todas las donaciones que se deben dar al Tabernáculo, esta es la única que es permanente: siempre hay que tener "la luz prendida".  Este mandamiento se mantiene hasta hoy en día, y en cada singagoa tenemos un "ner tamid" - una luminaria que nunca se apaga. En el mundo empresarial, es buena práctica mantener los Gastos Generales (overhead costs) bien controlados y gastar lo mínimo posible para que la rentabilidad bruta de la empresa (Ventas - Costos) no sea consumida por los Gastos Generales. Varios estudios sobre organizaciones sin fines de lucro indican que el nivel de Gastos Generales es una mal indicador del rendimiento de una organiza

Tetzave - Aceite puro Extra Virgen de oliva y albahaca

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El nombre de la parashá de esta semana, Tetzavé ( "Y tú ordenarás" ) marca un cambio en la forma de transmitir mitzvot al pueblo de Israel. En general lo hace en la forma  Vaidaber Adonai el Moshe o Aharon ( "Y habló Adonai a Moshé" o "Aharon" ) Emor o Daber el bnei Israel ( "Habla a los hijos de Israel" ). Esta vez, es una orden directa que cambia la forma de relacionamiento con Moshé y con el pueblo. "Y tú ordenarás a los hijos de Israel que te traigan aceite de oliva puro extra virgen" (Shemot / Éxodo 27:20) Así comienza la lectura que incluye detalles de la ropa de los sacerdotes y de las ofrendas. Parecería obvio que todo se refiere a las ofrendas al Eterno, pero sin embargo esta primer frase dice "y tú [Moshé] ordenarás" ... "que te traigan". Se refiere que le traigan a Moshé? Orah Le-Hayyim (enseñanzas del maestro jasídico Rabi Abraham Hayyim de Zloczow), comenta que en esta frase el aceite de ol

Tetzave - aromas y colores

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Parashá Tetzavé incluye una larga descripción del Mishkan (el Tabernáculo) y las prendas rituales de los Kohanim (los sacerdotes) con todo el detalle de sus colores ( tejido de lana azul celeste, y púrpura, y carmesí) que se repite varias veces. El final de este texto, nos introduce al altar donde se quema el incienso: "Y Aarón quemará sobre él [mishkan] incienso de especias; todas las mañanas, cuando prepare las lámparas, lo quemará." (Shemot/Éxodo 30:7) ¿Cuál es el propósito de quemar incienso?  Desde una aproximación práctica es para contrarestar los malos olores de los otros sacrificios.  Pero el Rabino Avi Weinstein  nos sugiere una especie de aromaterapía. El incienso está presente como un recordatorio agradable, y como inspiración para elevar nuestro espíritu. Esta asociación nos recuerda las especies aromáticas que aspiramos al finalizar cada sábado con la ceremonia de Havdalá. El aroma agradable nos ayuda a mitigar la melancolía que sentimos al finalizar el

Tetzave - puchero de otoño con chutney

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Y tomarás el carnero de las consagraciones y cocinaras su carne ... Y si sobra algo de aquella carne … hasta la mañana; no ha de comerse ... Shemot - Éxodo 29: 31 - 34 Estas instrucciones se refieren a las ofrendas sagradas que se hacían en el tabernáculo para los Cohanim, Aarón y sus hijos. Es común encontrar la prohibición de usar sobras de comida (como parte de la legislación que regula los establecimientos que sirven alimentos) para evitar problemas de salud. Esto parece muy razonable, pero impide la donación de sobras de comida y hace que se tire mucho alimento en buen estado. Mazon es una organización en Estados Unidos que se define como una respuesta judía al hambre. En el comentario de la parashá de esta semana hacen referencia a la Ley de Donación de Comida Bill Emerson . Esta ley establece regulaciones para la donación y distribución de alimentos nutritivos asegurando que la donación de comida cumpla con todos los requisitos bromatológicos y, al mismo tiempo, da u