Esta tradición de hospitalidad comienza en la parashá de
esta semana cuando Abraham recibe la visita inesperada de tres desconocidos y les
brinda comida y bebida.
Estos desconocidos son tres ángeles que inmediatamente después les dan a Abraham y Sara la buena noticia de que serán padres. Y tomó queso blanco, leche y el becerro que preparó, y (lo) puso delante de ellos; y él quedó de pie, junto a ellos, debajo del árbol, y comieron (Bereshit / Génesis 18:8)
Para recibir invitados esta sugerencia de un dip de queso con ingredientes muy fácilmente podemos tener siempre a mano para esos huéspedes inesperados, en especial si no podemos mandar "al mozo" a preparar el asado como lo hizo Abraham!
Y hacia las vacas corrió Abraham, y tomó un becerro tierno y bueno y lo dio al mozo, que se apresuró a prepararlo. (Bereshit / Génesis 18:7)
Hace un año: Musaka Rabínica
Dip de queso y huevo
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Ideas para acompañamientos:
- · Palitos de zanahoria, pepino, apio, morrones de diferentes colores, broccoli, coliflor
- · Chips de pan de pita con hierbas
- · Chips de tortillas
- · Tostaditas de pan de flauta
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