Matkon HaShavua

Con mucho éxito realizamos el taller de bagels y gravlax en la NCI.  Junto con los textos de nuestros sabios compartimos historias y los secretos culinarios del bagel y el lox. ¡Muchas gracias a todos los que nos acompañaron en esta actividad! Acá están algunas fotos y videos.

En esta parashá Balak (rey de Moab) le pide a Balaam (profeta pagano) que maldiga al pueblo israelita. Pero Balaam en lugar de maldecirnos, nos bendice comenzando con la hermosa bendición que decimos cada vez que entramos a una sinagoga: מַה טֹּבוּ אֹהָלֶיךָ יַעֲקֹב ¡Cuán bellas son tus tiendas, oh Iaakov, tus moradas, pueblo de Israel!  (Números 24:5) El Rabino Dr Reuven Hammer en su comentario del Sidur “Or Hadash” nos explica: Estas palabras son apropiadas para recitar cuando entramos a la sinagoga, ya que los Sabios interpretaron la palabra “ohaleja” “tus tiendas” como las sinagogas y casas de estudio. Y por otro lado el Talmud (BT Bava Batra 60:a) explica que Balaam, bendijo a las carpas de Iaakov, porque estaban dispuestas de tal forma que una familia no podía ver dentro de las otras carpas, mostrando respeto por la privacidad personal. Balaam no bendice a las personas sino a las carpas. Lo que impresiona a Balaam es que las carpas están estructuradas de tal

La lectura de esta semana incluye las instrucciones sobre la vaca roja, las muertes de Aharón y Miriam, y la falta de agua en el desierto. Cuando muere Aharón el texto nos describe como el pueblo lo lloró durante 30 días: וַיִּרְאוּ כָּל הָעֵדָה כִּי גָוַע אַהֲרֹן; וַיִּבְכּוּ אֶת אַהֲרֹן שְׁלֹשִׁים יוֹם, כֹּל בֵּית יִשְׂרָאֵל. Y vio toda la congregación que había muerto Aarón, y lloró por Aarón treinta días toda la casa de Israel. BeMidbar 20:29 Pero cuando muere Miriam parecería que nadie la llora, nadie dice nada. וַתָּמָת שָׁם מִרְיָם וַתִּקָּבֵר שָׁם,  y allí murió Miriam y fue allí sepultada. BeMidbar 20:1. Al morir Miriam el pueblo queda sin agua, un elemento esencial en cualquier lugar, pero especialmente importante en el desierto. וְלֹא־הָ֥יָה מַ֖יִם לָעֵדָ֑ה Y no hubo agua para la congregación,  BeMidbar 20:2 Los comentaristas explican que esta emergencia es la que hace que la muerte de Miriam quede en segundo plano. Lo principal en ese momento es como

Vení a aprender la historia y los secretos del pan que trajeron los inmigrantes judíos, y cómo se transformó en el desayuno más popular en América del Norte en un taller didáctico. ¿Cuáles son mejores: los de Nueva York o los de Montreal? ¿Quienes son los "bagel Jews"? ¿Cómo se hacen los bagels y de qué se rellenan?   Prepararemos bagels y gravlax para finalizar con una desgustación. Martes 23 de julio 2019 - 19:00 hrs Actividad arancelada. Inscripción previa obligatoria: cultura@nci.org.uy / 2709 0709

Esta semana Moisés designa a 12 exploradores para que visiten la tierra de Canaán y reporten que les espera cuando los israelitas intenten la conquista. שְׁלַח־לְךָ֣ אֲנָשִׁ֗ים וְיָתֻ֙רוּ֙ אֶת־אֶ֣רֶץ כְּנַ֔עַן אֲשֶׁר־אֲנִ֥י נֹתֵ֖ן לִבְנֵ֣י יִשְׂרָאֵ֑ל אִ֣ישׁ אֶחָד֩ אִ֨ישׁ אֶחָ֜ד לְמַטֵּ֤ה אֲבֹתָיו֙ תִּשְׁלָ֔חוּ כֹּ֖ל נָשִׂ֥יא בָהֶֽם׃ Envía para ti hombres para que exploren la tierra de Canaán, que he de dar a los hijos de Israel; un hombre por cada tribu de sus padres enviarás, siendo cada uno príncipe entre ellos. Números/Bemidbar 13:2 Los exploradores vuelven de su viaje con información muy alarmante de lo que les espera en la nueva tierra ("una tierra que se come a sus habitantes Bemidbar 13:32") y como resultado de su falta de fe, los israelitas pasan 40 años deambulando por el desierto antes de entrar a la Tierra Prometida. Los exploradores se describen en hebreo como  אֲנָשִׁ֗ים (anashim)  que  Navegando la Biblia de Ort   traduce como "hombres".

En la parashá de esta semana está el versículo (Números 9:11) que es el origen del " sandwich de Hillel " que comemos en el Seder de Pésaj y que se describe en el Talmud: TB Pesajim 115a והדר אכיל מצה וחסא בהדי הדדי בלא ברכה זכר למקדש כהלל Y entonces comemos matzá y lechuga juntos sin bendición en recuerdo al Templo, a la  manera de Hillel que en los días del Templo comía matzá y hierbas amargas junto con el cordero Pascual. El sabio Hillel nos da las pistas para armar un buen sandwich: algo de base para "sostener" el relleno (matzá) la parte principal con proteínas (cordero) un aderezo para sabor y textura (hierbas) Los sandwiches son una gran comida para el almuerzo en el trabajo o en la escuela. También en casa como acompañamiento de una sopa o ensalada.  Y lo mismo para un picnic o día en la playa. La clave es tener a mano los ingredientes para combinar. Para ayudarlos. les paso: 1. Ideas de ingredientes para las tres categorías de Hi

La parashá BeMidbar con la que comienza el libro de Números mapea la ubicación y el orden en que cada una de las tribus se va a distribuir alrededor del Mishkan (Tabernáculo). במדבר ב:ב אִישׁ עַל דִּגְלוֹ בְאֹתֹת לְבֵית אֲבֹתָם יַחֲנוּ בְּנֵ י יִשְׂרָאֵל מִנֶּגֶד סָבִיב לְאֹהֶל מוֹעֵד יַחֲנוּ  BeMidbar 2:2 Los hijos de Israel acamparán cada cual junto a su propio estandarte , bajo la insignia de la casa de sus padres ; dando frente a la tienda de asignación, acamparán a su alrededor. El midrash (Tanhumah Bemidbar 12 ) nota que los campamentos están identificados dos veces: por sus estandartes y por sus insignias y lo relaciona al lugar que les había asignado el patriarca Yaakov para llevar su féretro. Eso ayuda a que se sientan más en casa, para que el nuevo lugar al que llegan les sea menos extraño (y que no le vengan con protestas a Moisés). Dena Weiss lleva ese midrash un poco más allá e interpreta el versículo como una enseñanza para que hagamos un esfuerzo extra cuando recib