Encuentro de Mujeres Solidarias 2013

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La Fundación Tzedaká invitó al equipo de Matkon Hashavua para compartir un taller de cocina con recetas para la mesa de shabat.

Leemos en el Talmud (Shabat 118b): "¿Con qué transformamos un día de reposo en deleite?" Rav Judá, hijo de Samuel ben Shilath dijo en nombre de Rav:  "Con los verdes de la remolacha, pescado y ajo."


Inspirados en el Talmud y en nuestras matriarcas de diferentes tradiciones (Oma, Avuela, Bube y Savta) elegimos este menú:

  • Canastas de verduras y quesos
  • Ensalada de quinoa, pasas y castañas
  • Paté de calabaza y tejina
  • Dip de dos salmones
  • Chips de pan de pita con hierbas

Cocinamos, estudiamos Torá, pusimos manos en la masa y compartimos.  ¡Vean las fotos y las recetas!

Ver fotos aquí:  ENCUENTRO DE MUJERES SOLIDARIAS 2013

Recetas que compartimos en el taller y poema.  


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