miércoles, 13 de noviembre de 2013

Encuentro de Mujeres Solidarias 2013

La Fundación Tzedaká invitó al equipo de Matkon Hashavua para compartir un taller de cocina con recetas para la mesa de shabat.

Leemos en el Talmud (Shabat 118b): "¿Con qué transformamos un día de reposo en deleite?" Rav Judá, hijo de Samuel ben Shilath dijo en nombre de Rav:  "Con los verdes de la remolacha, pescado y ajo."


Inspirados en el Talmud y en nuestras matriarcas de diferentes tradiciones (Oma, Avuela, Bube y Savta) elegimos este menú:

  • Canastas de verduras y quesos
  • Ensalada de quinoa, pasas y castañas
  • Paté de calabaza y tejina
  • Dip de dos salmones
  • Chips de pan de pita con hierbas

Cocinamos, estudiamos Torá, pusimos manos en la masa y compartimos.  ¡Vean las fotos y las recetas!

Ver fotos aquí:  ENCUENTRO DE MUJERES SOLIDARIAS 2013

Recetas que compartimos en el taller y poema.  


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