Matkon HaShavua

El título de esta entrada del blog parece una equivocación, pero no lo es. Esta semana empezó el nuevo año fiscal del gobierno de Canadá  que sigue la tradición inglesa que empezaba el año a fin de marzo en Lady Day .   Este viernes 5 de noche comienza el mes de Nisan, el “primer mes” del calendario hebreo, el mes de la llegada de la primavera (en el hemisferio Norte) y de la festividad de Pesaj.  Y para Helen  esta semana es el comienzo de una nueva etapa luego de casi 30 años de trabajar en IDRC. Pesaj con su mensaje de esperanza nos enseña que, como los esclavos saliendo de Egipto, somos capaces de liberarnos de nuestras ataduras. Pesaj nos invita a dar el salto de transformación, de crecimiento personal y cambio. Y al comienzo del mes de Nisan, cuando faltan dos semanas para el seder de Pesaj, ya nos empezamos a preparar para ese cambio. Preparamos nuestra casa y nuestra cocina para la festividad. A nivel personal también estoy pensando y planificando sobre esta nueva etapa

Esta semana es una semana MUY especial para nosotros: nació nuestro primer nieto y estamos felices con el pequeño Shaked ! Hace muchas semanas que no publicamos recetas con sus comentarios. Los preparativos para estar 4 semanas con Iael y Oren nos insumieron toda la energía. Como un festejo especial, compartimos aquí las palabras de Torá que preparamos para el Brit Milá de Shaked, y va con las recetas ! Este Shabat comenzamos la lectura del libro de Shemot (Exodo), cuyo tema central es la salida de los hijos de Israel de la esclavitud a la libertad. Al inicio del libro nos encontramos con Moshé, el héroe central de la salida de Egipto, siendo un bebé hebreo débil al cual lo salvan   tres mujeres valientes (su mamá, su hermana y la hija del Faraón), que se niegan a cumplir una orden injusta. El bebé crece y es designado como nuevo líder del pueblo. De ser un pastor de ovejas, es llamado a ser pastor de un rebaño MUCHO más complicado, a pesar de sus quejas:

Esta semana leemos Vaierá: "Y se apareció". Al principio de esta parashá Dios se aparece a Abraham y este encuentro se interrumpe al acercarse tres visitantes (que luego resultan ser ángeles). Abraham los recibe ofreciendoles descanso, bebida y comida. (la receta de la jalá con la que los convida está acá) La escena comienza con Abraham en un nivel más bajo que sus invitados (sentado) y termina con Abraham un poco más alto que los ángeles (de pie). Y se le apareció el Eterno junto a Eloné Mamré, y él (Abraham) estaba sentado a la puerta de su tienda, al calor del día. Y alzó sus ojos .... y él quedó de pie, sobre ellos, Los rabinos consideran esto una muestra de ascenso espiritual, resultante de la hospitalidad que Abraham muestra con extraños (hajnasat orjim), una mitzvá que el Talmud dice que es "más importante que dar la bienvenida a la presencia divina."  Recibir invitados nos eleva. Entonces nos preguntamos: ¿Qué podemos hacer para recibir invitado

Después del diluvio y la historia del arca de Noaj, leemos que la humanidad habla la misma lengua y construye la torre de Babel lo cual no es muy del agrado del Creador: Y era toda la tierra de una misma lengua y de unas mismas palabras.  Y dijo el Eterno   …….. ahora pues, descendamos y confundamos allí su lengua, para que no entienda cada uno el lenguaje de su compañero  (Bereshit / Génesis 11:1-6) ¿Cual era el problema? La mayoría de los analistas del texto se focalizan en la construcción de la torre de Babel.  Pero el rabino Naftali Zvi Yehuda Berlin (Netziv) explica que el problema es otro.  Que todos hablen “una misma lengua” lleva a rechazar a cualquiera que no piensa como ellos.  No podían tolerar a nadie que fuera diferente. (Netziv, Ha’amek Davar Genesis 11:1) Si todos hablan las mismas palabras y piensan lo mismo, no hay lugar para el individuo y la creatividad.  Lo que está en juego acá es la singularidad e individualidad del ser humano. Y esto es lo que es p

Regina Jonas (1902 - 1944) fue la primer mujer ordenada rabina, en Berlín en 1935.  R. Jonas sirvió a la comunidad judía en Berlín y en Theresienstadt luego de su deportación. Durante décadas no se conoció su historia, y durante mucho tiempo se asumió que las primeras rabinas fueron ordenadas a partir de los años 70 en EEUU ya que no se sabía de Regina Jonas y su trayectoria . En julio del 2014 a los 70 años de su fallecimiento una delegación que incluyó las primeras mujeres rabinas ordenadas por todas las denominaciones (Orthodoxas, Reformistas, Reconstruccionistas, Consevadoras) viajó a Alemania para rendirle homenaje.  El video de la visita se puede ver  aquí. No se tiene la fecha exacta en que falleció la Rab. Jonas, pero basado en la fecha de su deportación a Auschwitz se ha elegido el shabat de la parashá Bereshit/Génesis como su yahrzeit (fecha de recordación). Esta semana leemos: יִּבְרָא אֱלֹהִים אֶת-הָאָדָם בְּצַלְמוֹ, בְּצֶלֶם אֱלֹהִים בָּרָא אֹתוֹ:  זָכָר וּ

¿Te perdiste la charla de ayer? No hay problema, aquí están los materiales: sugerencias de menúes (con enlaces a las recetas), ideas de comidas simbólicas, y muchas bendiciones. preparando el menú ¿Cómo organizar una cena de Rosh Hashaná para muchos y no morir en el intento? NCI, Rosh Hashaná 5777 / Setiembre 2016 Ejemplos de menús (con enlaces a las recetas) Menú 1 Guefiltefish con ensaladas Sopa de gallina con mandalaj Cazuela de carne Kugel de papa a la suiza Kugel de coliflor y puerros con almendras Mousse helado de frutilla Menú 2 Guefilte fish de Alicia Sopa de gallina con mandalaj Pollo con vino y champiñones Berenjenas con semillas de granada Verduras asadas con miel Peras con cardamomo y azafrán Menú 3 Terrina de salmón Sopa de gallina con  kneidalaj Pollo con ciruelas, almendras y sésamo Carne Afro-Americana Ensalada crocante de coliflor, avellanas y granada Calabaza asada con tahini y zaatar Helado Leikaj