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Ki Tisa - Zucchini super crocantes de los dos lados

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"Y Moisés se volvió y bajó del monte, con las dos tablas del testimonio en su mano; tablas escritas por ambos lados; de la una y de la otra parte estaban escritas." (Shemot / Éxodo 32:15) En la parashá de esta semana encontramos a Moshé cuando baja del Monte Sinaí con las Tablas de la Ley.  Si bien en las representaciones artísticas de las tablas (dibujos o placas) las vemos escritas de un solo lado, la descripción de Ki Tisa deja claro que estaban escritas de los dos lados. En el libro Tiferet Uziel (escrito por Rab Uziel Meisels 1746 - 1786)  nos explica que "el punto de vista de una persona pude ser diferente del de su amigo [cada cosa tiene dos caras], pero ambas son palabras del Eterno" . Como dice el Rabino Arthur Green , los maestros jasidicos nos enseñan desde un inicio que las escrituras sagradas no tienen una sola lectura, y son todas de inspiración divina. Rodajas de zucchini crocantes Por eso elegimos para esta semana una comida que recib

Tetzave - Aceite puro Extra Virgen de oliva y albahaca

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El nombre de la parashá de esta semana, Tetzavé ( "Y tú ordenarás" ) marca un cambio en la forma de transmitir mitzvot al pueblo de Israel. En general lo hace en la forma  Vaidaber Adonai el Moshe o Aharon ( "Y habló Adonai a Moshé" o "Aharon" ) Emor o Daber el bnei Israel ( "Habla a los hijos de Israel" ). Esta vez, es una orden directa que cambia la forma de relacionamiento con Moshé y con el pueblo. "Y tú ordenarás a los hijos de Israel que te traigan aceite de oliva puro extra virgen" (Shemot / Éxodo 27:20) Así comienza la lectura que incluye detalles de la ropa de los sacerdotes y de las ofrendas. Parecería obvio que todo se refiere a las ofrendas al Eterno, pero sin embargo esta primer frase dice "y tú [Moshé] ordenarás" ... "que te traigan". Se refiere que le traigan a Moshé? Orah Le-Hayyim (enseñanzas del maestro jasídico Rabi Abraham Hayyim de Zloczow), comenta que en esta frase el aceite de ol

Truma - Beigales de Jerusalem

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Esta semana leemos la porción semanal Truma (ofrenda) que describe los detalles para la construcción del Mishkan (Tabernáculo) en el desierto con todos sus detalles, incluso lo que se pone sobre la mesa:   "Y sobre la mesa pondrás el pan [lejem] de la proposición [panim] delante de Mí, continuamente." (Shemot / Éxodo 25:30) El Tabernáculo fué el lugar de culto que acompañó al pueblo de Israel durante los 40 años de viaje por el desierto, y hasta que se construyó el Templo en Jerusalem. Nuestros sabios enseñan que con la destrucción del Templo de Jerusalem, cada Hogar (y su mesa) se ha transformado en un Templo, y cada uno de nosotros somos sacerdotes. El maestro jasídico Rabi Dov Baer nos enseña que lejem hapanim , también significa el pan interior (lejem hapenimi); la energía de vida contenida en la comida. Esta energía de vida (contenida en todas las cosas) son las letras y las palabras de Torá. Con esta referencia a "pan", y su significado místico

Cena de shabat de la Flia. Raij - Serie documental DOMINGO [tevéCIUDAD]

¿Cuando los montevideanos nos juntamos a comer en familia, qué cocinamos?  ¿Cuáles son nuestras tradiciones, costumbres?  Puede, ser un asado, raviolones, guiso de lentejas, paella, pasta, lehmeyun o la cena de shabat.  El programa  “Domingo” de TevéCiudad  se propone acercarnos a la vida de distintas familias, su comida, sus vínculos, sus tradiciones. Todo empezó cuando tuvimos que explicar que la comida familiar de "los domingos", en nuestras casas, es en realidad el viernes de noche! Así fue como los amigos de tevéCIUDAD con la dirección de Nico Soto Díaz, producción de Juan Russi, y sonido de Rodrigo Ortiz,   nos acompañaron en esta cena de shabat. Y estas son las recetas de la comida que compartimos (hace click en los títulos): Pan de jalá Como entradas: Ensalada verde con frutillas Ensalada de huevo y apio Brochetas de tomate Plato principal: Kugel de papa Pollo crujiente al horno Postre Mousse helado de frutillas   (

Mishpatim - Pepinos con Amigos

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La Parashá de esta semana, Mishpatim, está conectada con la de la semana anterior por su contenido y por la conjunción "Y": " Y éstos son los juicios que pondrás delante de ellos" (Shemot-Exodo 21:1) A continuación pasa a detallar las leyes que se inspiran en los diez mandamientos que recibimos en el momento del Sinaí (la semana pasada), para que los tengamos presentes en el espíritu de nuestras acciones diarias. El Rabino Guido Cohen llama la atención en el Comentario de la UJCL para esta semana, que la última parte de la Parashá, deja de lado las complejas normas y se detiene en un episodio que describe la celebración que compartió Moshé con Aarón, Nadab, Abihu y los setenta ancianos del pueblo, luego de haber recibido la Torá. La Torá nos dice que este selecto grupo "vio a Dios…comió y bebió" (Éx. 24:10-11). Rabí Israel ben Eliezer, el Baal Shem Tov, nos enseña que presenciar la revelación divina y disfrutar de plac

Itro - Diez mandamientos

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La lectura de esta semana lleva el nombre de Itró, suegro de Moshé. Describe como Itro se acerca a Moshé, retornando a él con su hija Tzipora y sus nietos (la esposa y los hijos de Moshé). A continuación leemos la larga descripción del dramático y transformador momento de Sinai, con la entrega de las Aseret Hadibrot  (conocidos como los10 mandamientos) a todos los presentes al pie del Monte de Sinai. En el mismo momento de Sinai, leemos: ויהי קול השופר הולך וחזק מאד, משה ידבר והאלהים יעננו בקול    שמות פרק יט פסוק יט "Y la voz del shofar iba haciéndose MUY fuerte: Moshé habla y Elohim le respondía en voz alta." (Éxodo 19:19) Los comentarios jasídicos Beit Aharon (el libro de las enseñanzas del Rabino Aharon de Karlin), llama la atención que cuando leemos que la voz del shofar iba haciendose MUY fuerte (JAZEK MEOD) observamos que la palabra MEOD ( מאד  ) tiene las mismas letras que ADAM ( אדם ), el ser humano. Las voces, el shofar y los truenos no son nada