Vaiera - remolachas asadas con azafrán y almendras

Esta semana leemos Vaierá: "Y se apareció". Al principio de esta parashá Dios se aparece a Abraham y este encuentro se interrumpe al acercarse tres visitantes (que luego resultan ser ángeles). Abraham los recibe ofreciendoles descanso, bebida y comida. (la receta de la jalá con la que los convida está acá) La escena comienza con Abraham en un nivel más bajo que sus invitados (sentado) y termina con Abraham un poco más alto que los ángeles (de pie). Y se le apareció el Eterno junto a Eloné Mamré, y él (Abraham) estaba sentado a la puerta de su tienda, al calor del día. Y alzó sus ojos .... y él quedó de pie, sobre ellos, Los rabinos consideran esto una muestra de ascenso espiritual, resultante de la hospitalidad que Abraham muestra con extraños (hajnasat orjim), una mitzvá que el Talmud dice que es "más importante que dar la bienvenida a la presencia divina." Recibir invitados nos eleva. Entonces nos preguntamos: ¿Qué podemos hacer para recibir invitado...