Matkon HaShavua

Esta semana vamos a quedar debiendo el comentario a la parashá de la semana y la receta.  Falta menos de una semana para Rosh Hashana, lo que nos tiene muy ocupados. David preparando sus palabras para compartir con la comunidad y Helen cocinando para recibir a nuestros invitados de este año. Si todavía no se decidieron con qué dar la bienvenida a sus homenajeados, acá está lo que vamos a tener en la mesa en casa.  Elegí muchas de las recetas que ya están en el blog. Y sobre otras formas de dar la bienvenida, les recomendamos las joyas de Elul que este año están dedicadas al Arte de dar la Bienvenida . Shana Tova, un buen año, y que sean bienvenidos todos los dias del año! Menú para Rosh Hashana 5774 - 2013 (1) cena de la primer noche (2) cena de la segunda noche Guefilte fish de Alicia para que el próximo año nos vaya tan, tan, tan bien, como "pez en el agua" Sopa de gallina con mandalaj (1)  / kneidalaj (2) para que los gallinas no ga...

L a parashá (porción) de esta semana comienza describiendo el ritual cuando los peregrinos llegan a una nueva tierra y llevan sus primicias al Templo de Jerusalem.  Rab Nancy Wechsler-Azen en " The Women's Torah Commentary " describe los tres pasos de este proceso: primero presentamos nuestra canasta de logros y sueños "tomarás de las primicias de todos los frutos del suelo, que recogieres de la tierra que el Eterno, tu Dios, te da; y las pondrás en un canasto, e irás al lugar que escogiere el Eterno" (Devarim/Deuteronomio 26:2) luego reconocemos las dificultades por las que pasamos y como las enfrentamos "Y los egipcios nos maltrataron y nos oprimieron … y clamamos a Adonai … y nos sacó Dios de Egipto" (Devarim/Deuteronomio 26: 6-10) y tercero agradecemos y nos regocijamos "y te regocijarás con todo el bien que el Eterno, tu Dios, te ha dado a ti y a tu casa, así tu como el levita y el extranjero que moran en medio de ti." (De...

Hoy fue el cumpleaños de David y festejamos desayunando con torta de chocolate.  No vamos a encontrar referencias a tortas de chocolate en la Torá, pero sí en las enseñanzas de Rabi Akiva (bueno, tortas, aunque seguramente no de chocolate.....). El romano Turfus Rufus una vez le preguntó a Rabi Akiva: "¿Quién hace las cosas mejor, Dios o el Hombre?" Rabi Akiva trajo unas espigas de trigo y unas tortas y le dijo: "las espigas son el trabajo de Dios y las tortas el trabajo del hombre -  no son mejores las tortas que las espigas?" (Midrash Tanhuma, Tazria 5) Avraham Burg   trae esta historia como comentario a la parashá de esta semana que incluye una lista enorme de preceptos/mitzvot, sin mucho orden ni  lógica. Pero podemos ver las mitzvot como una expresión del trabajo conjunto entre el Creador y la humanidad. Las mitzvot como desafío a hacer las cosas mejor. La receta de esta semana es LA torta de cumpleaños de la familia Raij. Esta vez la hice con aceite de o...

Esta semana leemos una de las leyes bíblicas que limita nuestro comportamiento en la guerra: “Cuando sitiares una ciudad durante un largo tiempo, luchando contra ella para poder capturarla, no debes destruir los árboles …… Podrás comer de ellos, pero no puedes cortarlos. ”   (Devarim / Deuteronomio 20:19-20) Estos versículos son la base del concepto "bal tashjit / no debes destruir": no debemos destruir los árboles que dan fruto y que son nuestro sustento. Ni siquiera en tiempo de guerra.   Rab. Susan P. Fendrick  en su comentario de esta parashá en  “ The Women’s Torah Commentary ” nos propone recordar que la Torá también es un “etz jaim” un "árbol vivo" que da frutos.  Muchas veces, cuando leemos la Biblia desde una perspectiva moderna y feminista, estamos tentados a ignorar parte de los textos que nos ofenden. Se puede decir en otras palabras: quisieramos tirar abajo el árbol. Bal tashjit nos recuerda: la Torá es un árbol que da frutos....

La parashá (porción) de esta semana comienza con la palabra Reé “mirá”. Mira que pongo delante de vosotros hoy la bendición y la maldición. (Devarim / Deuteronomio 11:26) Se le da al pueblo la opción de elegir entre lo que está bien y lo que esta mal. Luego se detallan las muchas leyes entre las que se incluye las leyes de la Kashrut que regulan qué tipos de carne podemos comer, cómo debemos carnearla y como la debemos preparar. entonces podrás degollar de tu ganado mayor o menor que te diere el Eterno, de acuerdo con lo que te tengo ordenado, ….. Solamente te esforzarás para no comer la sangre; porque la sangre es el alma, y no comerás cuando el alma está junto a la carne. (Devarim / Deuteronomio 12: 21, 23) Avraham Burg se pregunta porqué se incluyen todas estas leyes de Kashrut en una parashá que comienza con “mirar / ver”. Se ve que nunca escuchó eso de “La comida entra por los ojos”. Lo que nos propone es que las leyes de Kashrut nos obligan cada vez que nos l...